現在大きく育っているカモミールですが、ちょこちょこ収穫しています。
こんな感じで収穫しては乾かしているわけですが、これでは収穫が早すぎるようです。
理想的には花びらが全部下を向いたころが適期と言うことらしいですね。
それを考えると花びらは真横のままなのでとても適期とはいえないわけです。
初心者が早いうちに収穫してしまうと言う、よくある失敗というやつです。
そのため香りと言う点で多少劣ってしまうのではないかと心配しています。
これから先の収穫は適期を心がけますが、
すでに収穫した分についてはとっととハーブティーにして試してしまうのもいいかもしれません。
ところで室内水耕のカモミールを芸術っぽく写真にして見ました。
改めてみるととても芸術とはいえないようですが、本人がいいならそれでよしと言うことで。
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