現在花が咲きまくっているカモミールですが、
そのおかげで毎日のように収穫しています。
もっとも育てているのは室内水耕際内による一鉢だけなので、
収穫量自体は知れたものですが、
それでも毎日となるとそれなりの量になるものです。
こんな感じで収穫した日ごとにまとめて天日干しするわけです。
天日で干すより陰干しのほうがよさそうですが、
お茶にしたところ風味が損なわれるという感じでもないので
構わず天日干ししています。
やはりその方が乾きが早いですからね。
今後もつぼみの状態からしてしばらくこのペースが続くでしょうが、
そろそろ終わりということも考え始めています。
しばらく他のハーブに専念するか、それともバジルでもやってみようか
色々考えているところです。
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